吳雅瑜的生活時報

主要設施

渡假訂房
• 39 間客房
• 餐廳和酒吧/酒廊
• 供應早餐
• 24 小時櫃台服務
• 空調
• 每日客房清潔服務
• 櫃台保險箱
• 洗衣服務
• 會議室
• 禮賓服務
• 大廳免費報紙
• 行李寄存

闔家歡樂

• 可提供折疊床/加床
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• 獨立浴室
• 免費盥洗用品
• 每日客房清潔服務
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鄰近景點

• 自由鐘 (1.7 公里)
• 馬嘎榮藝術畫廊 (1.7 公里)
• 雷加茲比市博物館 (1.7 公里)
• 奧拜野生動物公園 (2.1 公里)
• 比科爾遺產公園 (2.1 公里)

天熱食物易腐敗，不想吃壞肚子，發生食物中毒，營養師提醒有些數字法則可得牢記在心，食物危險溫度帶約50到60度，因許多細菌最適合在此溫度區間快速生長，不管調理或保存都得當心；另「2-4」小時法則，煮好的食物若在室溫下超過2小時，就要盡快冷藏，若超過4小時，則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

推薦訂房根據衛福部歷年統計，5月到10月是食品或食物中毒事件的高峰期，因為台灣高溫、潮溼，加上大多食品富含碳水化合物和蛋白質等營養物質，正是各種細菌生長所需。

奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬提醒，尤其，炎炎夏日，大多人會吃些冰涼飲品、涼拌食品或冷卻的熟食食物，一旦烹煮或稍為保存不慎，十分容易導致細菌滋生，易發生食物中毒。

訂房中心預防食物中毒，更需要留意溫度及保存條件的控制，第一就是要避開食物危險溫度帶，劉珮芬強調，調理與保存都要特別注意溫度控制，熱食恆熱、冷食恆冷。

而63度加熱30分鐘或72度加熱15分鐘，維持食品中心溫度在65度以上；冷藏5度以下可抑制病原菌生長；冷凍-18度以下病原菌無法繁殖。

劉珮芬指出，烹煮好的食物在室溫下也勿超過2小時，應盡快食用或放置冷藏保存；若烹煮好的食物在室溫下超過4小時，則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

出差訂房另外，得記得食物保存時間，自己DIY煮熟的湯品，如綠豆、紅豆、薏仁、愛玉、仙草等，或是豆漿，放置冰箱冷藏保存能約2至3天；食物冷藏應將熟食放於最上層，生食放於下層，避免交叉污染；且無論是儲藏環境或手上細菌都會汙染食物，所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

昨（6）日有2名山友赴八卦山健行，卻疑因路況不熟而迷失深山中，雖然最後救難人員透過手機定位系統，順利將2人救出，但為何迷失在八卦山，2名山友也說不清原因。據了解，這是八卦山2年來發生的第4起迷途、失蹤案件，在去年8月，有老翁在八卦山失蹤，尋獲時已是冷冰冰的屍體；前年也有老婦在深山中迷途7日才被尋獲，總總事件讓八卦山的「魔神」謠言再起。

據《蘋果日報》報導，有山友表示，八卦山山區不大、路況普通、山勢也不高，不知為何卻時常傳出失蹤案，他們質疑是「魔神仔」在作怪。

彰化縣特種搜救隊員楊富鈞表示，八卦山失蹤案頻傳，是因為桃源里的一線天風景區，通往賞鷹平台的步道是峽谷地形，沿途峭壁林立，風景看起來都差不多，加上全程走完要費時1小時以上，不熟悉路徑的外地人在這邊健行、登山，時常會誤以為迷路或是碰到「鬼擋牆」

救難人員表示，一旦發覺自己在山上迷失方向，一定要先冷靜地停下腳步，向消防單位求救，也要注意保暖和隨身攜帶的飲水是否夠用，並盡量在路上留下記號供搜救人員搜尋。此外，彰化縣消防局也計畫在八卦山增設路標和指示牌，方便民眾確認登山方向。

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